Cannabis is an annual herb. The plant produces some chemicals which induce mental and physical effects when consumed. Cannabis has long been used for medicinal purposes. In Thailand, cannabis was used in the traditional medicine since Ayutthaya Kingdom. Even though Thai’s unique tea culture was influenced by Chinese tea tradition introduced into the country by the Chinese migrants, “Thai Tea” was authentic Thai’s innovation. The traditional Thai Tea was made from strongly brewed Ceylon tea which was originally from Sri Lanka. The quality and ingredients of the tea have been developed until it becomes orange creamy beverage with a distinct flavour nowadays.
Story
Health Benefits
“Joyous Cannabis-infused Herbal Tea” is the healthy refreshing beverage. The freshly infused cannabis juice compliment well with Thai tea, French thyme leaves and cloves. Cannabis leaves, the main element of this recipe, with its anxiety relieving benefits marry well with the citrusy taste of lime juice which contains antioxidant and anti-inflammatory benefits. The fizz is the soda complete the recipe by adding the freshness to the drink.
- Cannabis leaves help alleviate anxiety, improve sleeping quality, reduce nausea and suppress vomiting. Cannabis leaves are also well-known with the ability to stimulus appetite, anti-inflammatory benefits, ability to reduce the frequency and severity of muscle spasms, as well as a potent inhibitor of cancer cell growth.
- French thyme leave is a natural cough remedy which can also help calming indigestion and improving gastrointestinal system.
- Cloves help improve blood circulation and clean out toxic bacteria.
- Lime juice contains antioxidant and anti-inflammatory benefits as well as improve damaged cell functions and preventing viral spread.
Ingredients
- Thai tea 2 tablespoon
- Cloves 4 stems
- 4 large French thyme leaves
- Syrup 120 ml
- Water 400 ml
- Cannabis leaves
- Soda 100 ml
- Lime juice 20 ml
How to make syrup
Boil all ingredients in the 100 ml of water for 5 minutes. Then, add syrup.
How to make fresh cannabis juice
Blend 6 fresh cannabis leaves with 300 ml of water (for 5 cups of tea). Then, filter the cannabis leaves out to get fresh cannabis juice.
How to make a drink for 1 glass
Add 60 ml boiled syrup, then 20 ml of lime juice, follow with ice. Then, add 100 ml of soda, and 45 ml of fresh cannabis juice .
Photo and recipe by ABHAIBHUBEJHR Day Spa
Reference
* นริศา คำแก่น, เจริญ ตรีศักดิ์. กัญชาทางการแพทย์สำหรับมะเร็ง Medicinal Cannabis for Cancer. The Journal of Chulabhorn Royal Academy.
ระพีพงศ์ สุพรรณไชยมาตย์, โชษิตา ภาวสุทธิไพศิฐ. ประโยชน์และโทษที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้กัญชาในทางการแพทย์และการเปิดเสรีการใช้กัญชา. วารสารวิจัยระบบสาธารณสุขสถาบันวิจัยระบบสาธารณสุข ปีที่ 12 ฉบับที่ 1 มกราคม-มีนาคม 2561.
** หูเสือ.ฐานข้อมูลสมุนไพรคณะเภสัชศาสตร์มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี(ออนไลน์)เข้าถึงได้จากhttp://www.phorgarden.com/main.php?action=viewpage&id=5439
*** กานต์ วงศาริยะ, มัลลิกา ชมนาวัง, พลูกับคุณประโยชน์ที่ซ่อนอยู่, จุลาสารข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล. ปีที่ 26 ฉบับที่ 3 เมษายน 2552. หน้า 3-10.
Gruenwald J, Brendler T, et al(eds.) PDF for herbal medicines(2 nd Edition) New Jersey: Medical Economic Company, 2000: 858pp.
**** Hemilä H, Chalker E. Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database of Systematic Reviews 2013, 1. DOI: 10.1002/14651858.CD000980.pub4
ผศ.ดร. เอกราช บำรุงพืชน์, สมุนไพรและสารพฤกษเคมี
สำนักงานข้อมูลสมุนไพร, คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล – www.medplant.mahidol.ac.th